GASTROCONSULTORES.COM

Tenemos todos los ingredientes para que tu empresa crezca y mejore sus beneficios..

SOMOS GASTRO CONSULTORES

Hasta aquí, suena bien, ¿Verdad?. Te podemos ayudar
a ser una empresa más eficiente y más rentable, pero antes, estamos seguros que quieres conocernos mejor.
Nos presentamos, somos Jordi y Guillermo.

  • Jordi Rosell

    Management Gastronómico

    Apasionado del Management Gastronómico y del Marketing.

  • Guillermo Regules

    Desarrollador BI

    Experto en Gestión de Procesos, Organización Empresarial, y Power BI

¿QUÉ PODEMOS HACER POR TÍ?

Te ofrecemos un MODELO DE NEGOCIO y DE GESTIÓN..

NUESTRA CARTA

Estos son los mejores platos de nuestra carta..



  1. Entrantes:
  2. Elaboración de un Plan de Viabilidad del Negocio.
  3. Análisis del restaurante como modelo de negocio.
  4. Análisis de las fortalezas y debilidades.
  5. Formación de un equipo altamente eficaz en cocina y sala.
  6. Definición de Puestos de Trabajo, Perfiles Profesionales y Selección de Personal.
  7. Herramientas de Control Presencial.
  8. Platos Principales:
  9. Elaboración de escandallos y fichas técnicas.
  10. Informes analíticos de ventas y márgenes.
  11. Elaboración de Presupuestos de Ingresos y Gastos. Control Presupuestario.
  12. Análisis y determinación del Cálculo del Punto Muerto.
  13. Elaboración y Análisis de la Cuenta de Resultados Mensual.
  14. Evaluación de Proveedores: Creación de un sistema de pedidos y recepción.
  15. Determinación de Stocks Máximos, Mínimos y de Seguridad.
  16. Control de Almacenes e Inventarios.
  17. Te enseñamos a llevar un control de las compras y a negociar con los proveedores.
  18. Aportamos una amplia cartera profesional de proveedores.
  19. Definición e Implementación de estrategias de Revenue Management.
  20. Los Postres:
  21. Ingenieria de Menús y Análisis RRR.
  22. Comunicación y RRSS.
  23. Gestión de Procesos y Elaboración de Manuales de Procedimientos.
  24. Implementación de Sistemas de Trabajo Eficientes. Ciclos del Servicio
  25. Servicio de Cliente Misterioso.
  26. Definición de la Oferta Gastrónomica.
  27. Diseño de la Carta utilizando estrategias de Neuromarketing.
  28. Diseño de la Carta Digital.
  29. Diseño de web o formularios de reservas.
  30. Diseño de web o formularios de pedidos.
  31. Implementación de nuevos canales de venta y servicios de Take Away y Delivery.
  32. Formación Online y Offline para el Equipo de Sala en tecnicas de venta.
  33. Formación Online y Offline para la gestión del negocio.

  34. y mucho más...

Ahora que ya nos conoces te estarás preguntando:
¿De verdad pueden ayudarme a TENER UNA EMPRESA MÁS EFICIENTE?.


¿CÓMO LO HACEMOS?

Combinamos procesos y estrategias de marketing para conseguir aumentar tus ventas y mejorar tus beneficios.

Y AHORA TE TOCA A TI

Nos hemos presentado y te hemos contado lo que podemos hacer por ti.
¿Quieres que nos pongamos en contacto contigo?. Déjanos tus datos y hablamos.

Estamos en Valencia, pero nos desplazamos a tu negocio para conocerte, sin compromiso.

Estudiamos tus necesidades y te hacemos una propuesta.

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